江戸時代末期、長崎、横浜とともに日本初の国際貿易港として開港した函館。西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が広まり、異国情緒あふれるエキゾチックな街並みが形成されていった。その独特のモダンでレトロな雰囲気は今の函館にそのまま残っています。
なかでも、和洋をたくみに交えてデザインされた商家や住宅が建ち並ぶ「函館西部地区の街並み」は北海道遺産に選ばれているんです。
カリカリにフライしたポテトに、濃厚なチーズを絡ませている！「とろっとチーズ味のカリカリポテト」
毎年大人気の商品で、コクのあるチーズ味にハマる人が続出しています。気がつくと１箱ペロッと食べちゃえるほどの美味しさです。北海道産のじゃがいもをカリカリにフライ！コクのあるチーズを絡めています。
堅めのポテトに濃厚なチーズの組合せなんて、もう美味しいに決まってるんです。チーズのコクにハマります。
知る人ぞ知る、昔ながらの北海道土産！「塊炭飴」
見た目がまるで石炭のように黒く、やわらかな甘みとニッキの刺激が特徴です。大人には懐かしく、若者にはセンセーショナルな味わいとなっています。通なお土産となっているんです。180食目は赤平市で大正11年創業の石川商店が製造しています。
昭和7年誕生からのロングセラーです。手作業から生まれる不揃いな大きさも形もまさに石炭！欠片を口に含めば舌がしびれるほどニッキがきいた大人の味です。
定番のチーズオムレットがおすすめ！「スナッフルス」
北海道以外だと有楽町にあるちっさい案内所みたいなお店でしか買えないチーズオムレットです。チーズオムレットで有名となっています。チーズオムレットふあふあで美味しいです。フワッとシュワっと
ミルクとチーズ味が濃厚なとろけるスフレ！
温かい紅茶でいただきましょう。口の中に入れるととろけるような食感、濃厚なチーズの味わいが楽しめます。
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七飯町の自然の中で、ストレスフリーで育てられた岡崎おうはんが産んだたまご！「ななエッグ」
白身も弾力が強くてコシがあります。卵かけご飯で食べると、卵特有のクセや匂いがなくてさわやかです。まずロゴが可愛い！コクと甘みが強い美しい卵となっています。飼育されてる鶏は純国産鶏「岡崎おうはん」といい、国内に2%しかいない鶏です。
なんと言っても岡崎おうはんは黄身の比率が圧倒的に多い！（通常の黄身の16〜18%大きいとか）白身の弾力も強く卵を割った時の白身の盛り上がりは目を見張るもので、甘みのとコクがあります。
全国ふりかけグランプリ金賞受賞！「ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ」
ホタテの味わいと焦がし醤油の風味がバチッと合った贅沢な生ふりかけです。ご飯にかけたりおにぎりに混ぜ込んだり、パスタやチャーハンにもおすすめとなっています。個人的に激押しの商品で、美味しさのあまり１袋あっという間になくなるので、まとめ買いをオススメ！
ほぐした半生のホタテに香ばしい醤油の味付けで、ごはんがモリモリ進みます。大きなホタテ貝柱に焦がし醤油風味の味付けは、まるでホタテ浜焼きです。
北海道七飯町 箱館醸造の特別純米酒！「郷宝」
七飯町産の酒造好適米「吟風」を使ったちょっと甘めのお酒です。
ハンバーガーショップってことだけど、メニュー豊富！「ラッキーピエロラーメン」
北海道のハンバーガーラッキーピエロの袋麺です。現地の定価で大体200円前後でちょっと高級袋麺となっています。
北海道シーフードせんべい！「これにまいった」
せんべいと言ってもカリカリのスナック菓子みたいです。ほのかにシーフード風味だけど塩辛くありません。そこにサックサクの甘い小エビが投入されていて 2つの味を楽しめます。これは手が止まりません。
一袋があっという間になくなります。北海道おなじみのお菓子です。一人で美味しく食べるのもお酒のお供にもお子さまのお菓子にもおすすめとなっています。
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カレーが強調されてなくて全然いける！「ギンビスアスパラガスビスケット スープカレー味」
待望の新商品です。北海道限定「スープカレー味」が登場しました。ビスケット本来の味も感じつつ、スープカレーの風味が口いっぱいに広がります。辛くないのでお子様でもパクパク食べれちゃうんです。
お土産に、おやつにピッタリとなっています。
オホーツク流旨味調味料！「オホーツク醤」
これがとんでもなく美味しいんです。作っているのは、カーリングで有名な北見市常呂町にある、帆立屋しんやさんとなっています。オホーツク産の帆立、鮭、ハマナスの実など、素材を贅沢に使いXO醤風に仕上げた濃厚な旨味と香ばしい香りが特徴の究極のオホーツク流旨味調味料です。
まずはご飯にのせてそのままでいただきましょう。冷奴やお鍋の薬味としてや、炒飯、炒め物などにひとさじ加えると香りとコクでプロ顔負けの味になります。
ISHIYA ☓ スナッフルズのコラボスイーツ！「白い恋人 ホワイトチョコレートオムレット」
白い恋人とチーズオムレットの出会いです。ホワイトチョコレートの優しい甘さに口の中で溶けていくようになくなるなめらかで柔らかいスフレチーズケーキとなっています。クリームチーズのコクとホワイトチョコレートのやさしい甘さがマッチした、しゅわっと口溶けのよいスフレチーズケーキです。
クリームチーズの味もホワイトチョコレートの味もしっかりあって美味しい！美味しすぎて感動します。
『面白南極料理人』の著者、西村淳さん監修の瓶詰め！「やみつきシャケ」
美味しい粗ほぐしの鮭にガツン！とニンニクが効いてて、実家が送ってくれた新米がみるみる消えます。米でももちろん良いけど、バゲットに載せて白ワイン飲んだら最高です。パッケージはエッセイのカバーと同じく和田誠のイラストとなっています。
育児中は料理するの大変だし出産祝いなんかのギフトにも良いです。白鮭（北海道産）、菜種油、ホタテ貝、玉ねぎ、にんにく、清酒、塩、砂糖、唐辛子、酵母エキスを使った惣菜！
北海道土産の定番といえば！「地図布バター飴」
子供の頃食べたな～という方も多いんじゃないでしょうか。なんだか懐かしい味がします。このパッケージの縫い目をほどくと一枚の布になるんです。この布を使ってポーチや財布、テディベアを作る強者までいるのだそう！
レトロ感があってとてもカワイイです。袋が布で出来た北海道の地図になっているバター飴となっています。
ロイズで一番オススメ！「ピスターシュショコラ」
みんな大好き北海道のロイズです。北海道まで行かなくてもオンライン購入可能となっています。ピスタチオのたっぷり入ったチョコバーがおすすめです。さすがロイズさん、チョコも最高に濃厚で、大満足間違いなし！
ただ、切るのが少し面倒だけど…本当に美味しいです。ミルクチョコの中にピスタチオチョコ、中にはピスタチオそのものがゴロッと入ってます。
生チョコっぽいけど和菓子っぽさもあるチョコ餡に芋！「あんぽてとショコラ」
口どけのよい自家製ショコラ餡を、北海道産生クリームを使用したさつまいも餡で包み、さらにその中央にショコラクリームを入れる、という”三重包餡”のお菓子です。レンジで温めて、中のショコラを溶かして、フォンダンショコラのようにお召し上がりいただくと、また、違う口あたりが楽しめます。
ちっちゃいけど、ギュッと美味しさがとても詰まったお菓子です。ここのスイートポテトが超絶美味しい！
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